에서 찾을 수있는 유일한 좋은 점 인 Bay of Fire Winery는 예상 팬에게 연간 빈티지를 발표했습니다. 다음은 두 번째 10 년의 퇴폐가 어떻게 발생하는지 정확히 다음과 같습니다.
태즈 매니아 레드 와인은 그 자체로 많은 상태를 가지고 있습니다. 호주의 섬은 훌륭한 기후 와인에 이상적인 위치입니다. 포도 나무가 익을 수있는 충분한 태양이 있지만 산이 설탕을 쌓고 설탕을 축적하기에 충분히 충분히 유지됩니다.
이것이 바로 적포도주 구조를 확립하고 단맛뿐만 아니라 산도의 균형을 유지하는 데 도움이됩니다.
그러나 그것은 전투의 일부일뿐입니다. 다른 것이 무엇이든 기술, 경험, 의도, 와인 메이커 자신의 지성에 달려 있습니다.
고맙게도 태즈 매니아의 사랑스러운 북동쪽에 위치한 와이너리 인 Bay of Fires에게는 Cent Jones를 최고 와인 메이커로 가지고 있습니다. 그녀의 안내 손에서 Bay of Fires는 2020 년부터 찾을 수있는 유일한 훌륭한 것 중 하나 인 20 개의 빈티지를 발표했습니다.
그러나이 릴리스는 호주에서 가장 멋진 시원한 기후 레드 와인 지역의 훌륭한 예입니다.
Bay of Fires 와이너리 – 포도는 어디에서 자랍니다.
Bay of Fires 와이너리는 태즈 매니아지도의 몇 가지 지점에서 과일을 수확합니다.
포도는 주로 타마르 밸리, 콜 리버 밸리, 더 웬트 밸리 (Derwent Valley) 지역에서 나옵니다.
Vinyards.com의 이미지 제공
각 지역은 포도의 범위에 따라 지리와 기후로 철저히 선택되었습니다.
Tasmania의 적포도주 지역에 대해 훨씬 더 확인할 수 있습니다.
우리가 태즈 매니아에 가질 때마다, 우리는 항상 그곳의 창조물의 차이에 충격을 받았습니다. 신선함, 충만 함, 일반적인 도매. TAS에서 자라는 것은 더 잘 자라는 것 같습니다.
여기에는 국가의 포도가 포함됩니다.
Bay of Fires 2020 – 20 번째 연례 릴리스
놀라운 과일과 함께 Bay of Fires 2020 Vintage도 마찬가지로 와이너리의 시그니처 ‘펑크’를 제공합니다.
Cent Jones는 2020 년 릴리스 전반에 걸쳐이 특성을 보존하여 레드와 함께이 특성을 보존하여 오크를 활용하면서도 신중하고 고객을 활용하여 레드 와인에게 구조뿐만 아니라 뛰어난 구조를 제공합니다.
이 제품은 Pinot Gris, Sauvignon Blanc 및 Riesling뿐만 아니라 2019 년의 탁월한 샤르도네 및 피노 누아로 구성된 릴리스입니다.
여기는 다음과 같습니다.
Bay of Fires Chardonnay 2019 – $ 57.99 RRP
타마르 밸리 지역뿐만 아니라 동해안의 과일
이것은 ‘음과 양 와인’입니다. 프랑스 오크뿐만 아니라 크림 같은리스에 대한 설탕에 절인 레몬뿐만 아니라 가벼운 복숭아 균형의 멋진 균형입니다.
당신이 진정으로 큰 기후 포도원과 최고 레드 레드 와인 공예품에서 얻는 스마트 레드 와인. 균형 잡힌 층 및 극도로 더 많은.
Bay of Fires Pinot Noir 2019 – $ 60.99 RRP
TAS의 포로 지역에서 피노 포도의 작은 배치 소포를 철저히 선택한 과일
포도 범위는 복잡성뿐만 아니라 아름다움뿐만 아니라 변덕스러운 본성과 마찬가지로 Pinot Noir를 필요로하는 젊은 장갑으로 취급했습니다.
그 결과, 탁월한 질감, 시원한 맛, 부드러운 탄닌이있는 잘 층이있는 레드 와인이 있습니다. 이것은이 포도에서 원하는 붉은 건포도, 미묘한 흙과 긴 표면을 보여줍니다.
Bay of Fires Riesling 2020 – $ 45.99 RRP
Coal River & Derwent Valley 지역의 과일
석회 감귤, 미네랄 코 및 호주 야생화의 힌트. 날카로운 자몽은 Lees-Rested Creaminess와 실질적으로 풍미있는 펑크와 균형을 이루기 시작합니다.
표면은 길고 미세하게 조정되어 있으며 플린트가 있습니다.이 와인의 젊은이들을 넘어 복잡합니다.
Bay of Fires Pinot Gris 2020 – $ 45.99 RRP
Derwent, Tamar 및 Coal River Valley 지역의 과일
이 가벼운 품종은 일반적으로 더 큰 맛의 흰색 와인을 선호하여 간과되지만 Bay of Fires 버전은 많은 피노 그리스보다 더 깊은 프로파일을 가지고 있습니다.
기술적 인 관점에서 볼 때,이 레드 와인은 많은 작품을 보았습니다. 많은 사람들이 스테인리스 스틸로 냉각 된 포도와 노련한 프랑스 오크 배럴에서 약 20% 발효 된 따뜻함과 함께 많은 작업을 보았습니다.
그 결과 복숭아, 바삭 바삭한 배, 그리고 당신이 기대할 수있는 로즈 워터로 가득 찬 레드 와인은 약간의 향신료, 약간 시원한 부족, 부드러운 부드러운 구조도 예상합니다.
Bay of Fires Sauvignon Blanc 2020 – $ 45.99 RRP
Coal River, Derwent 및 Tamar Valley 지역의 과일
이 레드 와인은 말보로 SB의 수준이 아닌 열정 과일로 이어지는 과일로 이어집니다.
이 와인은 모두 주요 판매자와 전국적으로 독립 상점에서 제공됩니다.
우리는 Bay of Fires Winery에 의해이 다양성을 선물 받았지만, 우리의 의견은 우리 자신의 상태를 유지합니다.