인 Gold Class Sundaes냄비 5 세미 트레일러 유조선은 배에 주차하여 내가 얼마나 비트인지 깨달았습니다.

우리는 우리가 일하는 곳 에서이 견해를 갖게되어 매우 행운입니다. 그래도 매일 말에 펜을 내려 놓는 것이 더 어렵습니다!

오늘 오후에 Christina와 저는 Paddington의 Charlie Parker에 있습니다. 옥스포드 스트리트 (Oxford Street) 의이 작은 지하 말하기는 우리가 가장 좋아하는 것입니다.

런던 바에서 2 개의 신사를 만나는 완벽한 장소 인 느낌이 든다. 런던의 칵테일 바 에피 센터 인 소호의 스위프트 바 (Swift Bar)는 스위프트의 성공을 통해 우리에게 이야기하는 바비 힐 스턴 (Bobby Hiddleston)이 운영합니다.

한편 스위프트의 수상 경력에 빛나는 바텐더 인 하미쉬 도비 (Hamish Dowie)는 점프 뒤에있는 아일랜드 커피에 대한 그의 테이크를 혼합하고 있습니다. 그의 겸손한 입장 :“아일랜드 커피는 Swift에서 인기있는 칵테일입니다. 방금 추위를 만들었습니다.”

이제 Swift의 가장 많이 요청 된 칵테일 중 하나입니다.

듀오는 마을에 있으며 Swift Bar가 얼마나 좋은지 또는 Hamish의 칵테일이 얼마나 좋은지에 대해 보여주기위한 것이 아닙니다. 그들은 최신 MR Black Creation에 대해 이야기하기 위해 왔습니다.

Black 씨에 대해 들어 본 적이 없다면, 그것은 세계를 폭풍으로 몰아 넣는 호주 커피 리큐어입니다. 우리는 2014 년에 처음으로 출시 된 이래로이 사람들을 따라 왔습니다. 원래의 콜드 드립 필터링되고 사랑스럽게 증류 된 티플은 예술 작품입니다.

우리는 오리지널 Mr Black – Black Promise라는 할로윈 스페셜과 우리의 사랑스러운 친구 Nikki Parkinson을 위해 에스프레소 마티니를 타고 스타일링하는 칵테일을 만들었습니다.

그러나 Black 씨는 Black Amaro라는 새로운 스페셜 에디션 커피 리큐어를 만들었습니다.

초본, 영리한 쓴 맛, 감귤류, 매운, 가볍게 과일, 마스터 증류기 Phillip Moore의 최신 작품은 훌륭합니다. 시그니처 Mr Black Cold-Drip 필터링 커피 리큐어의 고전적인 맛을 매혹적인 식물과 함께 혼합합니다. 아마로는 주니퍼가없는 커피 진과 거의 같습니다.

오렌지, 레몬, 라임, 자몽, 안젤리카, 일라 와라 자두, 고수풀, 감초 뿌리, 마카다미아, 젠디안, Quassia, Caraway 및 Cardamum – 쇼핑 목록이 아닌가?

Mr Black과 Mr Black Amaro는 BWS와 Dan Murphy의 $ 55와 $ 75 RRP에서 구입할 수 있습니다.

그래서 발렌타인 데이. 여기 있어요! Christina와 나는 일반적으로 발렌타인 데이를 위해 많은 일을하지는 않지만 분명히 우리 삶에는 여전히 특징이 있습니다. 당신이 당신의 인생을 나누기로 선택한 사람을 인식하고 감사하는 것은 훌륭한 상기시켜줍니다. 그리고 그것은 친구에게도 확대 될 수 있습니다. 전통적인 유형의 로맨스에 관한 것일 필요는 없습니다.

우리는 오늘 물로 내려 가서 멋진 여름 날씨를 즐기기 위해 약간의 시간을 보냈습니다. Daily Bloom 의이 훌륭한 꽃 무리는 하루를 조금 도와줍니다.

특별한 날이나 더 나은 일을 위해 이와 같은 일회성 묶음을 얻을 수 있습니다. Daily Bloom은 매주, 2 주간 또는 매월 꽃을 배달 할 수있는 구독을 가지고 있습니다-시드니와 멜버른 만 있습니다.

꽃과 함께, 우리는 발렌타인 데이에 벨기에 chocolatiers guylain과 힘을 합쳤습니다. 그들은이 한정판 ‘커플 이름’상자를 제작하여 독특한 로맨스의 포트 만토를 만들었습니다.

왜요?

그것이 바로 Guylian이라는 이름의 곳이기 때문입니다. 1960 년 Guy와 Liliane Foubert는 벨기에 Sint-Niklaas에있는 집에서 초콜릿을 만들기 시작했습니다. 이제 그들의 해마와 조개 송로 버섯은 가장 잘 알려진 과자 모양 중 하나입니다.

그리고 발렌타인 데이 인 것으로 보면서, 우리는 몇 개의 뺨을 위해 발 메인의 Exchange Hotel로 향했습니다. Alan과 Alana Sudale은이 발 메인 기관을 펍의 인수하여 다시 만들었습니다. 몇 년 동안 문을 닫은 후 다시 열리고 다시 문을 닫은 후…

더 좋은 것은 발렌타인 데이를위한 건강한 행복한 시간을 보는 것이 더 좋으며, 무엇보다도 Alan이 Mad Chelsea 팬이라는 것을 배우는 것입니다. 나는 항상 그 남자를 좋아했다!

누가 5 달러 로즈에 대해 거절 할 수 있습니까? 우리는 여전히 스카 버러 샤르도네이 목록에 올라 오도록 캠페인을하고 있지만 교환의 와인리스트는 꽤 좋습니다. 누가 나와 함께 있습니까?

우리는 또한 곧 주방 개장을 기대하고 있습니다. 좋을 것입니다. 뼈에서 느낍니다.

두 개의 와인 후에는 항상 슈퍼마켓에 들어가는 것이 위험합니다. 그러나‘술에 취한 시작에서 시작된 것은 큰 일이옵니다.’

우리는 최근 La Famiglia Kitchen Sourdough 마늘 빵 덩어리의 미덕을 발견했습니다. 그들은 절대적으로 맛있습니다.

그러나 그때 당신이 브리의 반 바퀴를 조각에 넣고 몇 분 동안 오븐에 다시 넣으면 정말 아름다운 것을 만듭니다.

오늘 아침, Christina와 나는 우리의 친구 Paul Frasca를 만나기 위해 터졌다. 그는 젊은 케니 G처럼 보일지 모르지만 실제로는 꽤 뛰어난 뒤에있는 메가 브레인의 절반입니다.

Paul과 그의 파트너 인 Ewelina는 Sustainable Salons라는 회사를 가지고 있습니다. 그들은 항상 미용실에서 쓰레기로 여겨지는 물건을 가져다가 놀라운 것으로 바꿉니다. Colourin의 버려진 호일G 헤어, 그들은 알루미늄, 골판지 및 종이의 롤에 다시 스 밀봉되었으며, 많은 다른 이니셔티브와 함께 재활용하기 위해 수집합니다.

그러나 가장 놀랍게도 그들은 또한 머리카락을 모으고 있습니다.

바울과 크리스티나 뒤에는 머리카락이 있습니다. 이것은 모두 기름 유출을 흡수하는 데 사용되는 스타킹과 같은 재료로 채워진 머리카락 튜브 인 ‘붐’으로 바뀔 것입니다. 모발은 타의 추종을 불허하는 속도로 기름을 흡수합니다.

지속 가능한 살롱은 환경과 모발 산업을 위해 훌륭한 일을하는 놀라운 회사입니다. 미용사가 지속 가능한 살롱 노선을 내려 갔는지 물어보십시오. 그렇지 않다면 아마도 폴에게 반지를 주어야 할 것입니다.

오늘 밤 나는 젊은이들과 함께 나갔다. 여기 저기 두 개의 맥주가 그 다음 도시의 Fratelli에서 저녁 식사. 이 이탈리아 레스토랑 중 하나에 가본 적이 없다면 우선 순위가되어야합니다. 그들의 음식은 훌륭합니다. 이것은 Antipasto의 공유 플래터입니다. 감동적인.

내 피자 (너무 빨리 먹었을 때 그림이 아닌) 직원의 품질과 마찬가지로 훌륭했습니다. 훌륭한 고객 서비스. 나는 확실히 여기로 돌아올 것이다.

글쎄, 여기에 또 다른 주간 에디션이 끝날 무렵입니다. 우리는 당신이 그것을 즐겼기를 바랍니다.

건배 – Jim & Christina xx