이 Jeanette에게 생일을 기쁘게했습니다 – Romance의 엄마! 이 케이크는 Mosman의 Burnt Orange에서 열린 생일 행사의 일부로 삼키는 진미 중 하나입니다. 정확히 얼마나 맛있어 보입니까?

우리는 바쁜 주를 계획했습니다. R 부인이 여기서 다시 어려움을 겪고있는 동안 퍼스로 놀라운 여행을 가졌으며, 우리는 모두 서쪽에서 Mudgee라는 약간의 마을로 향합니다. 그 후… 글쎄, 누가 알 겠어요?

로맨스 부인은 오늘 일찍 일어나서 아침 운동을 위해 나왔습니다. 그림자가 여전히 길지만 시드니 하버 (Sydney Harbour)의 전망은 항상 그렇듯이 장관입니다.

한편, 나는 오히려 얼마 동안 일어났습니다. 저는 특별한 임무를 수행하기 위해 서호주로 떠납니다! 우리가 이륙 한 후에도 하늘에서 여전히 태양이 낮고 항구 시티는 매우 거의 보이지 않습니다.

좌석에서 내 옆에는 용기의 Nip의 Jarrod가 있습니다. 우리는 퍼스에 갈 예정입니다. 호주 최신 위스키 증류소 개장에 경의를 표합니다. 이스트 퍼스의 Whipper Snapper Distillery는 현재 달빛을 최대한 활용하고 있습니다.

Whipper Snapper의 브랜딩은 놀랍습니다.이 스타일은 증류소 벽에 있으며 약간 시음 바가 있으며 마찬가지로 멋진 커피를 수령 할 수 있습니다.

이 B52 폭격기는 위탁 예술가에 의해 페인트에서 chiselled되었습니다.

그리고 바로 여기 짐승의 배가 있습니다. 이 구리는 여전히 Whipper Snapper의 놀라운 약을 만듭니다. Jarrod와 나는 증류소를 둘러 보는 것뿐만 아니라 매우 매끄러운 설정입니다. 그러나 이것은 여전히 ​​가장 뛰어난 부분입니다.

그리고 이것이 모든 것이 요소되는 것입니다. 미친 삼촌 달빛. 호주에서 자란 밀, 옥수수, 보리로 만들어졌으며, 더 나은 것은 곧 선반을 치기 위해 참나무 시대의 달빛이 있습니다.

미친 아저씨라는 이름은 소유자 Alasdair와 머리 증류기 지미가 모두가 미친 삼촌을 정확히 어떻게 가지고 있는지에 대해 이야기했을 때 무거운 ‘연구’의 밤에서 나왔습니다. 그러나 그들은 당신이 하나가 없다면 추론했습니다. 그러면 거울을 신중하게 살펴볼 것입니다!

오프닝이 어떻게 진행되었는지에 대한 더 많은 정보를 원한다면 (그리고 퍼스 시장 – Lisa Scaffidi의 시장과 함께 나를 만나기 위해) 여기를 클릭하십시오.

나는 우리가 다시 나왔을뿐만 아니라 퍼스에서 돌아 왔습니다! 이번에는 Darling Harbor의 아름답게 발견 된 Cafe del Mar에있는 Romance 부인과. 우리는 일반적 으로이 방법을 돌아 다니지 않습니다 – 약간 관광지입니다. 그러나 그 견해는 그 자체로 가치가 있습니다. 그리고 지금은 매주 목요일 오후 6 시부 터 오후 8 시까 지 새로운 반짝이는 시간 세션이 있습니다. Chandon에게 감사드립니다.

우리는 오늘 가능한 한 빨리 퇴장했습니다. 우리보다 먼 길을 가고 있습니다. 오늘 아침 우리는 블루 마운틴 위로 서쪽으로 Mudgee라는 마을로 향합니다. 그것은 조금 벗어 났지만 최근 몇 년 동안 미식가 허브로서의 신뢰성을 확립했습니다.

우리는 몇 가지 이유로 오히려 기뻐합니다. 며칠 동안 도시를 떠날 가능성 외에도 Mudgee의 유명한 연례 Food & Red Wine Celebration은 내일 시작됩니다. Mudgee 주변 지역에는 신선한 생성물이 풍부하고 레드 와인 포도가 가장 좋습니다!

이것은 주말 동안 우리의 발굴에 시선을 사로 잡을 수있는 우리의 첫 번째 가능성입니다. 그것은 머지 홈스테드 게스트 하우스 (Mudgee Homestead Guesthouse)라고 불립니다.

이 위치는 굉장합니다! 우리는이 위치에 대한 전체 평가를 가져 오기를 기다릴 수 없습니다. 우리는 그것을 충분히 말할 수 없습니다. 이 영역을 보려면 훨씬 더 많은 INS뿐만 아니라 뛰어난 뒤에서도 사진을보십시오.

이번 주말에 내가 선호하는 사진 중 하나 – 로맨스 부인뿐만 아니라 여기에서 우리의 첫날 밤입니다. 이것은 농가의 발코니에서 나온 것입니다. 우리는 진정으로 망쳐졌습니다.

우리는 Zin Home에서 긴 점심을 위해 예약하기 위해 취급했습니다 – Lowe Wines의 식사 측면. 그들은 Mudgee에서 긴 점심을 언급 할 때뿐만 아니라 진정으로 그것을 암시합니다. 이 7 코스 geustation은 실질적으로 3 시간이 걸렸습니다!

이것은 두 번째 코스입니다. 재고 염소의 치즈와 내가 맛본 것 중 가장 부드럽고 복잡한 체다. 우리는 식사를 위해 일치하는 와인을 선택하기로 결정했습니다. 매우 좋은 아이디어로 입증되었습니다!

비록 우리가 가진 레드 와인뿐만 아니라 가장 중요한 음식의 날 이었지만 (우리는 오늘날이 지역 주변의 상점뿐만 아니라 와이너리 전체를 붙잡 았음에도 불구하고) 이봐. 이것은 로스의 레드 와인 바입니다. 1923 년 이후로 가장 긴 주류 라이센스를 보유하고 있습니다.

내부의 위치는 벽에 적포도주만큼 많은 캐릭터를 가지고 있습니다.

우리는이 지역에서 완전 무료 지역 중 하나를 득점했습니다. 전체적으로 점수이지만 우리는 걸을 수 없습니다. 우리가 한 번 더 음료를 마시더라도 우리는 전엄청나게 많이. Roth ‘s는 Red Wine Festival뿐만 아니라 음식에서 가장 중요한 레드 와인 세션 중 하나를 개최하려고합니다. 뒤에서, 그들은 모든 가구를 옮겼으며 모든 것을 수백 마리의 와인 병으로 교체했습니다.

40 달러에 원한다면 모든 적포도주를 시도 할 수 있습니다. 그래서 우리는 집으로 향합니다. 게다가, 우리의 이름으로 홈스테드에 보드 게임 찬장이 있습니다!

어제의 과도한 방종과 오늘의 잠재적 인 마라톤 드라이브에도 불구하고 우리는 일찍 일어나고 있습니다. 계곡에 풀링하는 안개는 다소 신비로운 전망을 생성합니다. 심지어 Roos조차도 현재는 일어나지 않습니다. 안개 속의 캥거루 – Dian Fossey 느낌이 똑같지 않습니까?

우리는 마지막으로 길을 가고 있습니다. 그러나 우리는 멀리 가기 전에 급유를 중단하기로 결정했습니다. Mudgee에서 약 30 분은 Rylstone이라는 사랑스러운 도시입니다. Rylstone에서는 29 Nine 99라는 약간의 위치입니다. Na Lan이 운영합니다. Na Lan이 운영합니다. 이는 아름다운 중국 여성으로 전통적인 레시피에 만두를 만들고 Yum Cha 스타일로 제공합니다.

이제, 우리는 많은 Yum Cha를 가졌습니다. 그리고 시드니의 Yum Cha에 대해 훨씬 더 많이 확인하고 싶은지, 바로 여기에 있습니다. 그러나 이것은 다른 것입니다.

우리는 실제로 진정으로 걱정하고 있습니다. 29 Nine 99 에서이 경험이 우리의 미래의 만두 인식을 영원히 망칠 가능성이 있습니다. 그들은 미친 듯이 좋습니다. 반경 100km 이내의 해당 지역에있는 경우이 장소로 방법을 만드십시오. 믿어지지 않습니다! 선을 위해 설정을 보면서!

다음은 29 Nine 99에 대한 전체 평가입니다!

우리는 고용 차량을 줄이고 트럭을 줄이고 Surry Hills의 Black Cent에 우리의 방법을 만들기 위해 제 시간에 시드니로 돌아갑니다. 이 위대한 비트 스피커스는 Peter Bignall이 다양한 위스키 인 Belgrove Distillery를 선보이는 Barman ‘s Brunch를 들고 있습니다. 이 사람은 뇌 파이만큼 똑똑합니다. 그의 제품은 세계적 수준의 의문의 여지가 없습니다.

우리는 그를 만족시키고 그의 제한된 릴리스를 시도하기에 충분합니다. Apple Hatchet은 증류 된 사과 (믿을 수 없을 정도로 좋은)로 만든 Calvados 스타일의 정신이며 생강 망치는 그가 만들고자하는 생강 에일을 위해 생강을 많이 얻는 결과입니다. 그는 고추 지역에 맡겨진 것을 증류 시켰으며,이 매운 맛있는 정신은 오히려 무언가입니다.

나는 그의 특별 릴리스 Peated Rye (모든 계정에서 처음으로 귀리 호밀)를 언급하는 것을 기억하지 못합니다. 그는이 두 가지 모두에서 제안했지만 Peter는 그가 더 많은 것을 만들고 있다고 보장했습니다!

우리는 Muster에게 다음 주를 준비하려고 노력하고있는 집으로 돌아갈 수있는 충분한 에너지 만 처리했습니다. 잘되지 않습니다!

지금 일주일은 어때? 멀리있을 때 보드 게임을합니까? 당신은 어느 쪽을 위해 가나 요? 최근에 호주 위스키를 사용해 보셨습니까? 의견에 알려주십시오!